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        公務員考試

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        學會點菜比餐后打包更重要

        2013-10-18 12:00:43 公務員考試網(wǎng) http://www.hbydsw.com/ 文章來源:華圖教育

          其實,飯后打包就如同亡羊補牢,只解決了事后處理的問題,而沒有提前進行預防。因此說,我們在肯定打包做法的同時,也要倡導理性消費,盡可能壓縮飯菜標準及數(shù)量。打包不是目的,吃光喝完才是“硬道理”。如果飯菜點得少一點,在餐桌上就吃光喝完,不需要飯后打包,這樣不是更好嗎?

          然而,很多人同樣受面子意識影響,在外就餐、尤其是請客時習慣多點飯菜,好像只有吃不完,心里才踏實。這顯然是不正確的消費觀念。尤其是現(xiàn)如今,人們的經(jīng)濟條件和生活水平普遍提高了,已經(jīng)不在吃上面太在乎了。越是這種情況下,越要注意節(jié)約,否則很可能造成更大的浪費。比如,5個人在一起吃飯,本來說好上四道菜,但請客者中途非要加兩道菜,生怕不夠吃。誰知大家只顧喝酒、聊天,并沒有吃多少菜,就連原先的四道菜也沒吃完,后上的菜自然更多余,只能浪費掉。

          光盤行動,人人有責。作為飯店方面,在客人點菜時,理當進行必要的提醒和建議,盡量避免客人點了太多的菜。客人只是偶爾過來,看菜單并不知道分量,有時難免點多了。如果服務員能及時告知,并誠懇建議,則可讓客人合理消費,減少浪費。這,理當成為飯店的服務內(nèi)容之一。(涵今)

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